Cuánto pesa una fresa
Una fresa pesa entre 15 y 30 gramos. Una fresa de tamaño medio pesa entre 15 y 30 g; las grandes variedades comerciales como Camarosa pueden superar 50 g por fruto.
Composición y por qué pesa lo que pesa
La fresa está compuesta en un 91% por agua, 7,7% de carbohidratos, 2% de fibra y trazas de proteínas y vitamina C. La parte verde (cáliz y tallo) representa el 5% del peso. Aporta apenas 32 kcal por 100 g.
Variaciones de peso
Fresón gigante: 30-60 g por unidad. Fresa estándar: 15-30 g. Fresa silvestre o "del bosque": 2-5 g. Un kilo de fresón equivale a unas 25-35 unidades; un kilo de fresa pequeña, a 50-70.
Datos curiosos
- La fresa es técnicamente un "falso fruto": las semillas exteriores (aquenios) son los verdaderos frutos, y la pulpa roja es el receptáculo floral engrosado.
- España es el primer productor europeo de fresas, con Huelva concentrando el 95% de la producción nacional.
- Una fresa media contiene unas 200 semillas en su superficie.
- La fresa moderna (Fragaria × ananassa) es un híbrido natural de dos especies americanas, descubierto en Francia en el siglo XVIII.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas fresas son 100 g?
Unas 5-8 fresas medianas hacen 100 g. Si son fresones grandes, basta con 2-3.
¿Cuántas calorías tiene una fresa?
Una fresa media (20 g) aporta unas 6-7 kcal. 100 g de fresas suman 32 kcal.
¿Pesa más una fresa o un fresón?
Un fresón pesa hasta el doble que una fresa estándar: 30-60 g frente a 15-30 g. El fresón es una variedad seleccionada por tamaño.